Hummus. Píš ako počuješ? V tomto prípade radšej nie. Lebo hummus je jedlo fantastické, napriek tomu, že názov v slovenčine neznie moc vábivo. Slovíčko hummus pochádza z arabčiny a v preklade znamená cícer.
Hummus môžete konzumovať so zeleninovými tyčinkami, pečivom či chlebom pita. Verziu s avokádom kľudne len tak – naostro 🙂
Ingredients
- 1 pohár uvareného cíceru
- 1 zrelé avokádo
- 1 strúčik pečeného cesnaku
- 1 PL citrónovej šťavy
- 2 PL nasekanej čerstvej pažítky
- 1 PL tahini pasty
- štipka chilli
- soľ
- čierne mleté korenie
- vývar na zriedenie podľa chuti
Instructions
- V mixéri všetko spolu rozmixujeme na hladký krém a podávame.
