Tak a máme to pre tento rok za sebou. Food Revolution Day 2015 bol zároveň aj prvým narodeninovým dňom prevádzky Jem iné v Starej tržnici.

Vzdelávanie je to, na čo v Jem iné kladieme dôraz a čo nám robí radosť. Chceme robiť dlhodobú osvetu, interaktívne pracovať s deťmi, pretože považujeme za dôležité vedieť, odkiaľ jedlo pochádza, ako sa pestuje, či vyrába. Tak, aby si od útleho veku budovali uvedomelý prístup k potravinám, zdravé stravovacie návyky a v budúcnosti dokázali vybrať a uprednostniť lokálne, sezónne a kvalitné potraviny.

A ako to na tohtoročnom Food Revolution Day na Slovensku vyzeralo?

Do FRD 2015 sa na celom Slovensku zaregistrovalo spolu 13.670 ľudí, vrátane detí, dospelých, rodičov, firiem, reštaurácií a iných komunít. Predpokladáme, že počet zúčastnených môže byť aj niekoľko násobne vyšší, keďže toto je len počet ľudí zaregistrovaných online do našej štatistiky cez www.frdslovakia.sk.

V Bratislave sa do projektu zaregistrovalo 11 ZŠ s počtom takmer 4000 ľudí, 9 MŠ s počtom takmer 500 ľudí, rôzne komunity v počte 2947 ľudí.