Kokosovo-orechový bezmúčny koláč

Vláčny, ľahko stráviteľný kokosovo orechový koláč bez múky.

Možno tento koláč pôsobí zimne, ale chutný je aj v lete. Je bez múky, takže si ho môžete dovoliť aj v letných mesiacoch. Na druhej strane, musíte uznať, že sa v týchto dňoch mierne ochladilo!

Ingredients

  • 200 g prírodného trstinového cukru
  • 200 g mixu pomletých orechov
  • 200 g kokosu
  • 200 g masla
  • štipka muškátového oriešku
  • 3 vajcia
  • 2 banány
  • 1 hruška

Instructions

  • Postup je veľmi jednoduchý. Orechy namelieme, banány rozpučíme vidličkou a hrušku nakrájame na malé kocky. Pridáme trstinový cukor, mletý kokos, maslo, vajcia, muškátový oriešok. Všetko dokopy premiešame a vylejeme na plech vymastený maslom, alebo kokosovo-palmovým tukom. Môžeme ozdobiť celými orechami a pečieme na 180 stupňov cca 35 minút.

Jem iné tip: Ak máte doma kokosový cukor a zachcelo sa vám trošku luxusu, vyskúšajte ním zameniť trstinový. Nebudete vedieť prestať jesť!

Foto: Martin Črep

2 Comments

  1. ahojte,

    chystam sa na tento zazrak od jesene..dnes som sa k tomu dostala. v recepte je 200 g masla, v popise sa uz maslo nespomina, tak som si povedala, ze ste asi zabudli. kazdopadne dala som 200g masla a je hrozne mastny…ale inak mnam. skusite poopravit recept, ci som dobre dedukovala chybu a dobre som dala do kolaca 200g masla?vdaka
    vsetko dobre prajem, je to tu krasa u vas na webe

    1. Ahoj Barborka, ďakujeme za spätnú väzbu, v recepte sme už maslo do postupu doplnili, ospravedlňujeme sa za výpadok. Štandardne používame v danom recepte takéto gramáže, ale je samozrejme možné ubrať, podľa chuti. Nám sa zatiaľ nezdal príliš mastný, ale to možno závisí aj od použitých orechov (obsahujú tuky), veľkosti banánu a hrušky. Tak verím, že nabudúce bude chutiť ešte viac 🙂 Pozdravujeme, A.

Leave your comment

Please enter your name.

Please enter comment.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.