Pečené sladké zemiaky s tuniakom a červenou cibuľkou

Rýchly obed či večera? Sladké zemiaky Vás zachránia.

Total Time30 mins

Ingredients

  • 2 ks sladké zemiaky
  • 1 konzerva tuniaka
  • 1 červená cibuľka
  • 1 biely jogurt
  • koriander
  • soľ
  • chilli
  • limetka

Instructions

  • Sladké zemiaky prepichneme po obvode vidličkou a necháme piecť v rúre 15 - 20 minút kým nezmäknú. Vyberieme, prerežeme na polovicu a poukladáme na tanier prerezanou stranou hore. Navrch poukladáme tuniaka vo vlastnej šťave, červenú cibuľku, chilli a pokvapkáme limetkovou šťavou. Na záver pridáme lyžičku bieleho jogurtu s posypaným koriandrom.

Notes

Ak si chceme pripraviť vegetariánsku verziu, použijeme miesto tuniaka tofu.

Foto: Martin Črep

Leave your comment

Please enter your name.

Please enter comment.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.