Pečené zelerovo – mrkvové placky

 

 

Čas na prípravu20 mins
Cook Time35 mins
Total Time55 mins

Ingredients

  • 2 šálky celozrnnej špaldovej múky
  • 1/2 veľkého zeleru
  • 2 mrkvy
  • 1 vajíčko
  • 2 strúčiky cesnaku
  • trošku majoránky
  • kurkuma
  • 1 lyžička soli
  • voda
  • papier na pečenie

Instructions

  • Zeleninu očistíme a nakrájame na jemnom strúhadle. Pridáme vajčíko, prelisovaný cesnak, soľ, špaldovú múku a koreniny. Za stáleho miešania pomaly vlievame vodu. Ak sme to s vodou prehnali, zahustíme múkou - tak aby nám suroviny držali pekne pohromade.
  • Plech vyložíme papierom na pečenie a veľkou lyžicou či naberačkou tvoríme placky.
  • Pečieme na 180 - 200 stupňov na 30 - 40 minút.

Notes

Placky vieme pripraviť zo surovej zeleniny, alebo využiť zeleninu z vývaru a recyklovať tak zvyšky z kuchyne.
 

Foto: Martin Črep

Leave your comment

Please enter your name.

Please enter comment.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.