Print Recipe

Ingredients

Na kašu zo sladkých zemiakov potrebujeme:

  • 1 zväzok jarnej cibuľky
  • 0,5 kg batátov (sladkých zemiakov)
  • 2 dcl ryžové mlieko
  • 125 g maslo (najlepšie ghee)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • korenie
  • soľ
  • chilli na dochutenie

Instructions

  • Cibuľku opražíme na masle, pridáme nakrájané batáty a dusíme do zmäknutia. Keď vychladnú, vložíme ich do nádoby spolu s ryžovým mliekom, dochutíme korením, rozmixujeme ponorným mixérom a na konci vmiešame do pyré ešte lyžicu masla na zjemnenie. Skvelo sa hodí napríklad k pečenému lososu.